便秘解消

体にも便秘にもよい植物油

■体にも便秘にもよい植物油

 

肥満や糖尿病などの生活習慣病が問題になっている最近では、油は健康を害する悪いものというイメージが強くなっています。しかし、脂質は、たんぱく質、炭水化物とともに三大栄養素にあげられるほどの重要な栄養素です。
脂質の主成分である脂肪酸は、エネルギー源になるほかに、体の組織をつくり正常に機能させる働きもあります。そのため、たとえ減量が必要な人であっても適度な油は必要ですし、便秘改善にも重要なのです。

 

油を摂ることで便の滑りもよくなり、脂肪酸は腸を刺激してぜんどう運動を活発にさせてくれます。とくに植物油は、便秘改善には欠かせない自律神経を整え、血行促進効果のあるビタミンEがたっぷり含まれています。さらに、腸のぜんどう運動を促進するビタミンB1が体内で消費される量を少なくする働きもあります。
ときどき炒めものや揚げ物を作ったり、サラダや温野菜などにまわしかけたりして、適量の油を摂るようにしましょう。

 

●便秘解消におすすめの植物油

 

・菜種油
菜種の種子からつくられており、家庭用のサラダ油の一部に使われています。
熱に強いのが特長。キャノーラ油は、菜種油の一種です。

 

・紅花油
紅花の種子からつくられた油です。油臭さがないので、サラダ用のドレッシングや、マリネなどの生で食べる料理にぴったりです。

 

・ごま油
ごまの種子からつくられた油で、酸化しにくいのが特長。天ぷらや中華料理に使われます。美容と健康のもととも言われています。

 

・オリーブオイル
オリーブの果実を搾ってつくられた油です。特有の香りとうま味があります。料理のほか、化粧品や医療品としても利用されています。

 

・ひまわり油
くせのない淡白な風味が特長の、ひまわりの種子からつくられた油です。ドレッシングやマリネなどの生で食べる料理に使われます。

 

・コーン油
とうもろこしの胚芽からつくられた油です。香ばしい香りがするので、揚げ物に向いています。風味がよいことからドレッシングにも使われます。

 

・大豆油
大豆からつくられた油です。油の切れのよさ、特有のうま味が特長です。大半の家庭用サラダ油は、大豆油と菜種油が調合されたものです。

 

・米油
米ぬかからつくられた油で、日本が主産地です。耐熱性、保存性に優れているため、マヨネーズの原料のほか、製薬用としても使われています。

 

・綿実油
綿の種子からつくられており、ビタミンEが豊富です。まろやかなうま味が特長。サラダ油やマヨネーズの原料として使われています。

 

・やし油
ココやしの果実からつくられた油で、ココナッツオイルとも言います。料理だけでなく、シャンプーとして利用されることもあります。

 

・グレープシードオイル
ぶどうの種子からつくられ、まろやかな風味を持った油です。淡黄・淡緑色をしており、マリネなどの生で食べる料理によく利用されます。

 

・パーム油
パームやしの果実からつくられた油です。カロテンが含まれているので、赤橙色です。マーガリンやショートニングに使われています。

便秘解消サプリ・エキスの選び方は、特に以下の3点を中心に選びましょう。

 

 

便秘解消のポイント

 

腸内への届きやすさ(胃酸・熱の影響を受けない)

どんなに良いサプリメント・エキスを摂取したとしても、腸に届かないと効果が半減してしまいます。
まずは、腸に届くものを選びましょう♪

 

安全性(工場の品質・無添加など)

食の安全性と同様に、サプリメント・エキスも、安全性が大切です。
特に製造工程の品質試験、そのサプリの成分の添加物の種類などを良く確認しましょう♪

 

コストパフォーマンス

サプリメント・エキスを購入しても、効果がなければどんなに安くても意味がありません。効果は、口コミだけではなく、研究実績、信頼性のある会社かなどを基準に選ぶことが大切です。特に初めての方は、まずはお試し価格が用意されているものもあるので参考にしてください♪

 

以下の方は、おすすめしません。
・便秘で困っていない方。
・腸内環境が既に良い方。
・便秘より、下痢が多いの方。

 

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